dekoratív hidegkonyha

Tojásból kikelő csibéket készíthetünk vendégváró falatkának, gyerekzsúrra, és természetesen a húsvéti asztalra.

A főtt tojásokat meghámozzuk, a tetejüket "felnyitjuk" (én egy pici talpat is vágnék a tojásnak, hogy jobban megálljon), a tojássárgákat kivesszük és hideg tojáskrémnek elkészítve, habzsákból visszaadagoljuk. Két szem bors, pici sárgarépadarabok, egy kis saláta, mint zöld fű, és már kínálhatjuk is.
Arra figyelni kell, hogy ne legyen túl puha a tojáskrém, mert enyhén szólva us nyomott kiscsibéket fogunk gyártani :-)

countryandvictoriantimes.com